1ばーど ★2019/10/22(火) 22:01:21.83ID:NFoMiHfG9
天皇陛下のご即位を祝い、国内外から広く賓客を招く「饗宴（きょうえん）の儀」の料理は、平成の祝宴を踏襲し、宮中晩餐（ばんさん）会のようなフランス料理ではなく、日本料理となった。国賓が訪れた際に開かれる宮中晩餐会よりも、かなり規模の大きい祝宴となるため、コンパクトに提供できる日本料理が選ばれた。また、各国の宗教や食文化に配慮したメニューも準備された。
外国元首らが招かれた２２日の献立は前菜▽酢の物▽吸い物▽加薬ご飯▽焼き物▽揚げ物▽果物−など９品目。鯛の姿焼きや牛肉アスパラガス巻きなど、平成の献立をベースにした通常メニューのほか、魚介や肉の代わりに野菜や高野豆腐、湯葉などを使った「菜食主義」メニューや、イスラム教の流儀に則して処理した「ハラルミート」と呼ばれる肉を使用したメニューも選べるようにした。
箸のほかにスプーンやフォークも置かれ、日本食に不慣れな外国賓客も食べやすいように配慮。日本酒のほか白、赤ワイン、フレッシュオレンジジュースなども用意した。宮内庁の担当者は「日本の山海の食材を使い、外国の方にも食べやすいよう工夫を凝らしたと話した。
10/22(火) 21:52
産経新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191022-00000614-san-soci
9名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:04:33.84ID:U+svU7nK0
銀杏prz
21名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:06:45.56ID:MjPZtTSw0
どうでもいいわw
95名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:21:00.55ID:TiIwF/uA0
渡来人がクソジャップに「料理」を伝える前、クソジャップは生肉を手掴みで食っていたらしいねw
こうして恥じをかかず各国を接待できるのも韓国のお陰かと思うと、歴史のロマンを感じるね。カムサハムニダ。
151名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:26:43.43ID:bLU/Rrl+0
春の花見でドンちゃん騒ぎとかできればなｗ
199名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:32:46.20ID:gANAwzha0
ゆず窯の中身なに？
210名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:34:16.89ID:pr9Jp0nB0
質素だな、素材は厳選されてるのだろうけど5000円払えばその辺で食えそうな見た目
実に日本的で良いな
237名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:38:14.35ID:ljZC5xfm0
とうしゅうだったなデンデン
253名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:40:33.37ID:C6tmr4BZ0
あんまり美味そうに見えない
320名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:49:08.84ID:b2RmLNYy0
考えてみたら日本人の多くがファッション仏教徒なんだからもっとヴィーガンに理解を示すべきだよな？
時代は精進料理だよ！
327名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:49:55.27ID:+0RZqsCe0
>>320
お釈迦様は菜食主義ではないよ
333名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:51:05.39ID:oUrLAiwA0
バカだな〜〜〜 こういう固い宴会みたいな場所は形式だけの世界だから
料理はガチじゃなくてもいいんだよ
みんな、この宴会で軽く箸をつけて、 ホテルに戻ったらリラックスして好きなモノ食べるんだよ
354名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:53:47.04ID:F3L4xAKC0
この料理を添えた器は銀食器だからね。賓客用に天皇家が保管している器や銀のナイフ、フォーク
吉野杉で特別に作られた「祝箸」を使っている。
調理したのは「グランドプリンスホテルズ」の料理人だが、食材は御用牧場から
仕入れた特級品。海産物も特別に仕入れた食材だろうね。
まあ、我々には無縁の料理だよｗ
382名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:57:20.13ID:KrJ4mlVo0
美味しそうだな
品があっていいな
386名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 22:57:52.00ID:8/PAhIeY0
よし、俺のアスパラもJKに肉巻きしてもらってくる！
409名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:01:59.48ID:1gzbrFtM0
あと３回あるんだろ？招待客を替えて。
立食らしいけど、日本人が多い日は寿司や刺身も出るんじゃないのか？
それとも洋食系バイキングみたいなのかな？
415名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:02:54.46ID:pr9Jp0nB0
>>409
3回目から立食形式らしいぞ
417名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:03:40.12ID:zAswqSmS0
体がデカイ欧米人はあきらかに量が足りないだろｗ
419名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:04:08.53ID:YWOhPggG0
>>417
修学旅行じゃないんだから帰ってから好きなもん食えばいいだろw
433名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:06:32.89ID:OG092Jss0
>>417
牛丼特盛り食ってきたから大丈夫
女性はこれでも十分かもしれない
男性はあとで何か食べればいいんじゃない
502名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:20:15.95ID:Kn3UHz5Y0
>>417
実は日本人が少食なだけでな
体の小さいベトナム人でも俺の倍以上食べるよ
512名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:21:56.01ID:ctFg1gm70
>>502
日本人燃費いいんだな
426名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:05:40.90ID:IkD2A7Rf0
日本最高の饗宴のハズなのに
そうは見えない不思議
444名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:09:06.13ID:0Ut9Z5Qx0
国賓にいくら美味くてもB級グルメじゃ角が立つだろ
儀礼用とか形式とかには慣れてて理解してる方々なんだからこれで正解
504名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:20:39.67ID:scdMC2sk0
高い和食は口に合わないよ
貧乏舌
561名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:30:43.86ID:SS8FyHah0
タピオカは出たの？
568名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:31:55.40ID:jAdArW6X0
和食の器の色彩の妙は中国にも真似できない
これだけの人数ならそこから計算しないといけないわけで
凝りすぎると予算超えるし
偽物の漆使うくらいの合理性がないとね
庶民はもっと頑張って欲しいんだよ
宮内庁
571名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:32:10.46ID:4Fztah8a0
あんな席で食ったら味なんかどうでもよくなるだろうな
楽しいわけでもないだろうに
644名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:45:05.92ID:I/KTs4GX0
めで鯛とダジャレヤッパリ入ったんだな。旨そうでええやん。
651名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:46:32.45ID:IAB0v6YO0
この量だと帰りに吉牛食べたくなる
658名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:47:42.90ID:97omxH+00
>>651
フランス料理も帰りにラーメン食べるのがデフォよ
673名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:51:01.57ID:KrJ4mlVo0
>>651
この手の食事で腹一杯とか誰も求めてない
668名無しさん＠１周年2019/10/22(火) 23:50:36.09ID:suiqHxem0
鯨を使ってほしかったな
733名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:02:21.74ID:FzMJEAdD0
前回とほとんど一緒
785名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:13:17.03ID:KoZFD4tk0
いや ここに集う人たちは相当 和食にもそれなり造詣あると思うよ。 美味しそうですし
787名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:14:08.60ID:vEIj70ZX0
>>785
各国のVIPだよ。
世界中のトップ、教養の塊みたいな人たち。
798名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:17:33.45ID:KoZFD4tk0
>>787
ほんそれ 料理長はいつもの仕事を淡々とすればいい。
833名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:24:16.15ID:oEN4rsst0
大倉陶園の器っぽいのがあるな
868名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:31:24.06ID:AggdCVBK0
たとえ1人前3万円以上であろうと、
宴会の食事は暖かいはずものもは冷め、冷たいはずのものは温くなり、旨くない。
横浜焼売弁当のほうが良かったのではないか？
886名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:34:53.58ID:6rncffMB0
まさに祝い膳って感じだな
彩りもいいし美味しそう
947名無しさん＠１周年2019/10/23(水) 00:46:05.57ID:AnKW5oRm0
質素ですな
引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571749281/