1 ：Gecko ★：2023/02/27(月) 19:10:31.52 ID:hnidCM6H9.net
★“鶏ショック”がからあげ店直撃！「助けてください」コロナ禍ブームも一転“閉店”も 卵も値上がり…いつ落ち着く？
“物価の優等生”とも言われる卵ですが、値上げが止まらない状況が続いています。さらに、鶏肉の値段も高騰。コロナ禍でブームとなったからあげ専門店からは悲鳴も上がっています。
からあげ店 値上げに「誰か助けてください」 コスト削減も“火の車”に…
東京・豊島区にある、からあげ専門店「一番唐揚げ」。昼時には多くのお客さんが訪れます。
中でも大人気なのが、一番唐揚げ定食（900円）。ヘルシーなムネ肉と柔らかいモモ肉の2種類を食べ比べできる、お得な定食。モモ肉には、15種類のスパイスが入った「秘伝のタレ」を使っている極上の「からあげ」です。
一番唐揚げ 松原廣宣店長
「もも肉もそう。3月もまた上がるみたいで（2キロ当たり）1850円が今度は1900円になるって」
そう、鶏肉の高騰。こちらのお店では、1日約25キロの鶏肉を使用。鶏肉の価格は以前と比べて2倍ほど上がっていて火の車状態だといいます。
一番唐揚げ 松原廣宣店長
「誰か助けてくださいよ。値上げばっかりで下がる見込みはゼロですから。我慢してやるしかない」
少しでもコストを抑えようと、半年前から鶏の旨味が入った使用済みの油も使っていますが、電気代の値上げなどもあり、頭を抱える毎日だといいます。
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（続きはこちらで）
https://article.auone.jp/detail/1/2/2/333_2_r_20230221_1676984914144751
19 ：窓際政策秘書改め窓際被告 ：2023/02/27(月) 19:15:49.38 ID:O6eFlWM70.net
( ´ⅴ｀)ノ＜被告はからあげ本舗のドカ盛り弁当510円でいいや
26 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 19:16:57.93 ID:oguhGaTc0.net
だから養鶏場行って
ニワトリ譲ってもらって来い
79 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 19:27:44.22 ID:u9UM0Zmt0.net
旨くてお店が綺麗で広くて接客が丁寧なら多少高くてもお客さん来るんじゃない？
知らんけど
80 ：!id:ignore：2023/02/27(月) 19:28:12.20 ID:cGcQ1MgX0.net
日本の国会議員は馬鹿で官僚も馬鹿だから
官僚の無謬性で日本人だけタンパク源がコオロギで世界の笑いものになるんだろうな
３０年前は世界一かもの国だったのに
今の日本人は馬鹿ばっかで情けない
118 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 19:34:54.10 ID:nMSPmklE0.net
インボイス制度でさらに阿鼻緩急
259 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 19:57:23.52 ID:BeWfmHMJ0.net
厨房もバイトだらけの店にはいかないからどうでもいい、
291 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:00:32.82 ID:/wDfJrBD0.net
値上げすればいい
安さは物の価値じゃない
クソマスゴミのせいで勘違いさせられてる
美味いならいくら出したっていい
うまくもないのにCMに有名人使ってゴミ肉を食わせるステーキ屋みたいのはいきなり潰れちまえばいいんだよ
317 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:05:39.12 ID:0KfbX3CG0.net
1つの物に頼るって、リスク分散つー考えは無いんだろうか。
どの道自炊派の俺は行かんが。
325 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:06:45.31 ID:wihB2/fm0.net
>>317
上は流行りが終わったら潰すだけだろうな
347 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:10:40.98 ID:0KfbX3CG0.net
>>325
店主が潰すのか、フランチャイズのおやが潰すのか、か。
320 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:05:52.18 ID:zyfj++4/0.net
卵はめちゃくちゃお手軽で安価なたんぱく源だしな
これ無理になるとマジでコオロギに一歩近づくぞｗ
340 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:09:35.36 ID:kzTYsh510.net
近所のテリー伊藤の店無くなった
5年くらいやってたかな
タピオカと同じく、短期売り逃げ商法だったわ
377 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:14:50.16 ID:DsYEIi260.net
やよい軒の唐揚げ定食は別にすごい上がってない
メニューの幅が無い所は大変
387 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:16:58.67 ID:VOTCpTm20.net
ボランティアじゃないんだからどんどん値上げしようや
393 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:18:13.62 ID:ZAwDdfYj0.net
火の車でガス代節約
475 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:40:19.69 ID:eUxyYA2f0.net
>>393
fireされたら燃料いらず？🤔
429 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:26:08.38 ID:Qg4r/eiN0.net
こりゃ逆の発想で付加価値付けて値上げするしかないんじゃね。でも唐揚げってそれ自体完成形だからやっぱ損切りよな。自分の予想が外れたらそうするしかない
できない人は破産する
477 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:40:58.57 ID:aVw2nlnS0.net
からやまさえ生き残ってくれたらほかはいらない
484 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:42:33.35 ID:P4gHcLTQ0.net
>>477
から山は人多いよな
やっぱりテークアウトだけじゃなくイートインも充実させなきゃだめ
499 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:45:21.42 ID:cAHhfI7L0.net
>>477
からやまはたまに行きたくなるw
いつもは定番だが、この前チキン南蛮食ったら美味かったわ
あそこの最大の欠点は飯の不味さ
あの値段相応だとは思うが、50円値上げしても良いから、米のグレードあげて欲しいわ
490 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:44:13.78 ID:7FSkHCe80.net
トンカツやサンドイッチも値上げかな？
給料が上がらない低所得層はそのうち食うもん無くなるな
509 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:46:42.75 ID:voldKpWK0.net
オムライス止めてだし巻き定食にしろよ
あれは出汁を沢山入れるから美味しいんだ
546 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:53:37.56 ID:P4gHcLTQ0.net
かき氷ちょっと前にはやってたけど夏までだろうと思ってた
唐揚げが緊急事態宣言下の頃だけだったかな
から山とかあういう所はテークアウトっていうよりも外食産業の方が強い
563 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:56:50.42 ID:KahgLCfy0.net
細田が昨日この10年で日本は良くなったと言ってたのに逆らうのか？
572 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:58:17.62 ID:VkIRoRkz0.net
太郎「コオロギのからあげ…」
575 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 20:58:49.83 ID:Qgp7hF7C0.net
でも自民党に投票するんだろ？
605 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 21:04:49.62 ID:io2Oh5CK0.net
この前、からヤマいったら
カリッとが120くらいだったかな？
年に数回しかいかないから
値上げしたのかわからん
617 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 21:07:01.45 ID:WzohFEbY0.net
唐揚げ屋は初期投資がめっちゃ少額で済むから参入のハードルが他の飲食店と比べてバカ低い
撤退してもダメージすくないんよ
625 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 21:08:30.50 ID:Mjn1b0pG0.net
>>617
ハードルが低いということは競争相手も多いという事になるからな…
723 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 21:30:55.35 ID:uT+GrN670.net
揚げるよブヒッ
725 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 21:31:15.34 ID:RPRdDft90.net
値段上げりゃいいだろが
791 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 21:47:05.60 ID:9Va/bNKp0.net
給付金で焼け太りしたチョンやチャンコロの店が潰れてほしいが真面目な商売してる店も巻き添えは心苦しい
872 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 22:14:55.92 ID:NIym0naY0.net
ケンフラは大丈夫か
877 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 22:16:04.56 ID:AlA4t4s10.net
日本は規制が甘いから何食わされてるか分からんぞ
884 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 22:21:27.03 ID:EjWj4ITS0.net
テイクアウトで小ぢんまりした唐揚げ屋がコスパよく儲かると思ったら鶏肉と卵の値上げで死亡とか一寸先は闇だなガチで
892 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 22:24:43.82 ID:A6dSNixh0.net
>>884
そもそもから揚げって惣菜屋から弁当屋からコンビニから飲食店と幅広くライバルが多い
普通に考えたらやらないね
893 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 22:24:52.20 ID:x7agHWGs0.net
>>884
ケンタッキーやテイクアウト店が爆益だったから
安易に流行りに乗った感じだよね
901 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 22:27:14.75 ID:lHvLqsZv0.net
>>884
鳥インフルエンザでダメ押し
896 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 22:25:53.66 ID:IpkuZ+6O0.net
唐揚げなんて自分で揚げたほうが旨いしな
989 ：ウィズコロナの名無しさん：2023/02/27(月) 23:30:13.93 ID:os6y4SeH0.net
値上げすればいいのに。
バカなの？
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1677492631